不是辣椒，是花椒！

现在，吃辣似乎成了风尚，而各种“辣菜”中，又以川菜来得“猛烈”。

川菜馆里出来的“饕鬄”食客，常常张着大嘴，还一边用手煽，大口大口的哈气。

辣椒似乎成了川菜的招牌！

不过，若说辣味专属川菜并不能获得湖南、湖北、江西、贵州等一众吃辣人士的认同，“我们”也喜欢吃辣呀！

所以，川菜最大的特点不是辣，是麻，而让嘴唇发麻的“调味料”就是花椒。

2花椒不只是“调味料”

一众菜式中，将“麻味”展现得淋漓尽致的是麻婆豆腐，材料不算精贵，味道厚实，被花椒麻过的嘴唇嗖嗖的凉。

当然咯，各路吃货还可以一口说出“夫妻肺片、水煮鱼、花椒盐焗虾……”。

只不过，花椒在调味界混得太好了，以致我们忘了它的医药才能。

中医认为，花椒味辛性温，入脾、肺、肾经，能驱五脏六腑的寒毒。

看似”刺激“的花椒，实则温性食材，还能驱除寒毒。

3花椒妙用

女性先天脾肾阳虚，气血流畅不通，不能很好地运化体内的水湿之气，因此容易内寒积聚。

若经期受凉，痛经或宫寒等妇科疾病容易发生。

经期后，用花椒、生姜煮水喝能够很好地缓解症状。

当然咯，花椒的妙用还不止于此。

因为味道辛辣，用花椒防虫蚁苍蝇效果也十分好。橱柜和食品周边放上数十颗花椒，小虫们就不敢靠近了。若被蚊虫叮咬，也可以用花椒水涂抹。

但是，大人们要注意了，花椒水辣眼睛，不能放置在小孩能接触到的地方。不过，用来做防狼喷雾还是不错的。

4花椒药用小贴士

都说物尽其用，人尽其才，小编特地整理了花椒的使用秘籍，方便大家生活中灵活运用。

1、减缓牙痛：花椒10g、烧酒30g，浸泡10天，用棉球蘸药酒塞入蛀牙内。

2、治疗脱发：花椒10g、生姜10g、白酒100g，浸泡7天，用软布蘸药搽抹头皮。（每天3到6次）

3、治疗脚气：花椒10g、食盐10g、加清水煮沸。水温下降至可耐受时，泡脚20分分钟。（每天睡觉前1次）

4、治疗痔疮：花椒100g、水2000毫升，加水煮沸后用文火煮20分钟。然后用药液的热气熏蒸患处，水温下降至可耐受时，坐浴。

（每天1到2次）

5花椒使用禁忌

因为青花椒含有大量香樟素，摄入过多伤肝。

由于花椒属于发物，阴虚火旺的人吃了花椒会加重病情。过敏体质的人也不能吃，像哮喘患者就不行。

温馨提示

　　得了疾病应早治疗，不要讳疾忌医，当自己的健康出现问题时，应及时到专业医院，针对不同类型疾病采取合理有效的规范治疗，才能高效治疗疾病。

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