大雪至，寒冬始！
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“大雪”是农历二十四节气中的第21个节气，标志着仲冬时节的正式开始。《月令七十二候集解》说：“大雪，十一月节，至此而雪盛也。”
大雪的意思是天气更冷，降雪的可能性比小雪时更大了，并不指降雪量一定很大。
《三礼义宗》记载：“大雪为节者，行于小雪为大雪。时雪转甚，故以大雪名节。”
大雪三侯
古人把5天叫一候，三候为一气，称节气，全年分为七十二候二十四节气。每个节气都有15天，3个5天，分别为一，二，三候。将大雪分为三候：“一候鹖鴠（hé dàn）不呜，二候虎始交，三候荔挺出。”
一侯鹖鴠不明
鹖鴠是寒号鸟，大雪时，此阳鸟感阴至极而不鸣，“夜之漫漫，鹖鴠不鸣”。
二候虎始交
由于此时是阴气最盛的时期，所谓盛极而衰，阳气已有所萌动，老虎开始交配行为。
三候荔挺出
“荔挺”为兰草的一种，它们也感到阳气的萌动而抽出新芽。
大雪习俗
大雪时节，全国各地人们更多的是在冰天雪地里赏玩雪景，大雪是“进补”的好时节，素有“冬天进补，开春打虎”的说法。
观赏雪景
“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观，南方也有“雪花飞舞，漫天银色”的迷人图画。
大雪养生
人们经过了春、夏、秋三个季节的消耗，脏腑的阴阳气血会有所偏衰，合理进补是有讲究的，即综合调养要适中。寒冷气候使人体氧化功能加强，冬季饮食中可及时补充维生素A、维生素C等。
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