大雪至 寒冬始｜御寒养生正当时
大雪是农历二十四节气中的第21个节气，是冬季的第三个节气。标志着仲冬时节的正式开始。
《月令七十二候集解》说：“大雪，十一月节，至此而雪盛也。”到了这个时段，雪往往下得大、范围也广，故名大雪。
大雪三候
一候
鹖鴠不鸣
鹖鴠（音：hé dàn）为鸟类。意为这个季节，天气寒冷，飞禽无踪，走兽无影，连寒号鸟也停止了呼叫。
二候
虎始交
古人认为，此时为阴气最盛时期，盛极而衰，阳气已经有所萌动，于是老虎开始求偶。
三候
荔挺出
仲冬雪季，万物沉寂，一种叫荔挺的兰草，也感受到阳气的萌动而抽出新芽，在此时独独长出地面。
大雪三候是古人根据自然现象总结出的生活经验，是智慧的结晶，同时也象征着一种精神和力量。它启示人们：积蓄力量，用情暖冬，以坚韧不拔的生活态度面对一切。
“小雪腌菜，大雪腌肉”大雪节气一到，家家户户忙着腌制“咸货”。腌好的腊肉，挂在朝阳的屋檐下晾晒干，以迎接新年到来。
“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观，南方也有“雪花飞舞，漫天银色”的迷人图画。
到了大雪节气，河里的冰都冻住了，人们可以尽情地滑冰嬉戏。
大雪是“进补”的好时节，素有“冬天进补，开春打虎”的说法。冬令进补能提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善。
冬令进补还能调节体内的物质代谢，使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内，有助于体内阳气的升发，俗话说“三九补一冬，来年无病痛”。
大雪时节，全国各地人们更多的是在冰天雪地里赏玩雪景。
南宋周密《武林旧事》卷三有一段话描述了杭州城内的王室贵戚在大雪天里堆雪人、雪山的情形：“禁中赏雪，多御明远楼，后苑进大小雪狮儿，并以金铃彩缕为饰，且作雪花、雪灯、雪山之类，及滴酥为花及诸事件，并以金盆盛进，以供赏玩。”
滑冰是冬季游戏之一，古时称为冰嬉。
北方严寒，河流冻得坚实，有的地方汲水浇成冰山，高三四丈，晶莹光滑，人们缚皮带蹬皮鞋，从山顶挺立而下，以到地而不仆倒者为胜，这种游戏叫做打滑挞。
大雪时节，万物潜藏，养生也要顺应自然规律。中医上素有“春夏养阳，秋冬养阴”之说，所以从中医养生的角度出发，大雪节气正是进补调的大好时机。
大雪时节，万物潜藏，养生也要顺应自然规律，并要收敛神气，起居调养宜早眠晚起。早晚温差悬殊，早睡以养阳气，迟起以固阴精。
生活起居
大雪防风寒，围巾别离身
大雪节气，寒风很容易通过颈部带来寒气，引起喉疼、发炎。因为颈部是气管所在，冬季出现咽部发痒，咳嗽有清痰，都可能与颈部前胸受寒有关，冬天常见的呼吸道疾病多是从嗓子开始。因此，尽量穿高领衣服，戴围巾。
除了脖子，肩膀、前胸、后背及脚，也都要注意保暖。
前胸、后背是肺所在的地方，“肺为娇脏”，太寒太热都受不了，特别是寒，易引起咳嗽、喘。
《运化玄枢》记载大雪时节宜“鸡初鸣时沐浴，令人长寿”。即早上清洁身体，有利于阳气升腾。而入夜时阳气收敛，阴寒渐盛，不宜洗浴。
古代医学家认为南北方向睡眠可以有效调整心肾的阴阳平衡，使得水火既济，防治命门火衰出现的失眠、烦躁、多梦易醒等病症。
饮食
此时进补，开春打虎
中医所谓的“通”是指气血、经络的畅通，气滞血淤，经络郁阻，会导致疾病。冬季最简单的“通”法是多吃萝卜，羊肉炖白萝卜，可以补充阳气、温暖五脏，尤其适合肾虚和脾虚的人食用。
《修真秘诀》曾记载“冬不食肾”。《金匮要略》也提到：“冬三月，勿食猪羊等肾。” 意思是冬季肾水当令，过食损伤心气。
•皮肤干，吃大白菜
大雪期间，空气干燥，多吃点大白菜可护肤养颜。
大白菜含丰富粗纤维，能润肠、促排毒，又刺激肠胃蠕动，利于大便排泄，助消化。
• 阳气藏，来根大葱“通阳”
大葱味辛，性微温，通阳、解毒。
除了防风寒感冒外，对于恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通也有疗效。但患有胃肠道疾病的人不宜食用。
