超全的食物黄金搭档!这么吃,大补又美味!

燕郊人民医院

食物中的营养成分难以记数,它们之间相互影响,如果两种食物搭配合理,不但味道好,还能促进营养成分的吸收,更好地发挥其抗病保健功效。


下面就为大家推荐一些,一起吃能大补的食物黄金搭档!



鸡肉&栗子

补血养身,适于贫血之人


鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。


推荐做法:鸡肉炖栗子



葡萄红酒&花生

有益心脏


红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅!



鸭肉&山药

补阴养肺,适于体质虚弱者


        鸭肉补阴,并可消热止咳。山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。


        推荐做法:鸭肉烧山药



芝麻&海带

美容,防衰老


芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。同食则美容、抗衰老效果更佳。


豆腐&萝卜

益消化



豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。



鸡蛋&百合

滋阴润燥,清心安神


百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。


推荐做法:百合鸡蛋糖水



糙米&咖啡

降低血压,治痔疮


把糙米蒸熟碾成粉末,加上牛奶、砂糖就可饮用,糙米营养丰富,对医治痔疮,便秘、高血压等较好的疗效;咖啡能提神,拌以糙米,更具风味。



瘦肉&大蒜

促进血液循环、增强体质


瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。


推荐做法:瘦肉炒大蒜



猪肉&酸菜

润肠生津


猪肉营养丰富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、B族维生素等,具有滋阴养胃、清肺补血、利尿、消肿之功效。酸菜含维生素A、B、C、D,具有开胃、利嗝、杀菌、治寒腹痛的疗效。



虾仁&白菜

通便除燥,防止牙龈出血


虾仁高蛋白,低脂肪,钙、磷含量高。白菜具有较高的营养价值,常吃白菜可预防便秘、痔疮等疾病。白菜含有丰富的维生素C,可有效地防治牙龈出血及坏血症,有解热除燥之功效。



花菜&西红柿

健脑壮骨



增强抗病毒能力,预防疾病,治疗胃肠溃疡、便秘、皮肤化脓、牙周炎、高血压、高血脂者适宜食用。