每日一膳|肌肤干燥,不妨试试这道菜帮您锁住水分!广东省中医院杨志敏教授今日推荐
广东省中医院
【团队医学导师:知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授】
杨教授说
【毎日一膳】或汤,或菜,或粥,或糖水,或茶,尽显岭南饮食之文化,中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性,感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时,我们更要爱护地球。地球健康,人才能长久健康!
“每日一膳”“粉丝靓菜”登场!
膳食
食材:
南瓜300~500克,鲜百合2个,桂花蜜适量。
做法:
1. 南瓜去皮洗净切成1厘米厚的薄片;鲜百合洗净剥瓣。
2. 将南瓜片摆放在盘中,围成空心圆状,然后把鲜百合瓣放于圆心处。
3. 蒸锅水烧开后,放入菜品清蒸20分钟左右至南瓜熟透,出锅淋上桂花蜜,即可食用。
专家点评:
人在秋冬时分,肌肤干燥锁不住水分,心情烦躁控不住情绪。此时,润肺宁心尤为重要。百合,性味甘平,具有润肺补胃、清心安神、泽肤通乳、祛风涤热的功效。搭配清香、甘甜的桂花蜜、南瓜,成就了一道养心肺、美肌肤的滋润料理。这道养生菜有助于缓解五官干涩、皮肤干燥、心烦失眠、大便秘结等症状,适合大众秋冬保健及素食者食用。
小贴士:南瓜用传统南瓜而非“小金瓜”。
本期当值医生:管桦桦
主治医师、中医学硕士,师从杨志敏、李赛美教授。
应用经方及各种干预手段辨治各科杂病与各种状态。如甲状腺机能异常;甲状腺结节等;糖尿病、超重、肥胖及病前状态等;如亚健康,易疲劳等偏颇体质状态;如失眠、头晕头痛,咽痛咳嗽,腹胀腹泻便秘等内科杂病;如月经过少,痛经,围绝经期综合症等妇科杂症。
出诊时间:周三上午(广东省中医院大德路总院西区5楼流派门诊),周五下午(广东省中医院大德路总院研修楼7楼健康调养科)
编辑:查冠琳 责编:宋莉萍 (图片源自网络)