腊月初八，有人不吃甜，那就做一碗咸的腊八粥吧
巴彦淖尔市临河区人民医院
有人爱甜的有人爱咸的，不要争论了，适合自己的才是最好的！
用料
| 大米 | 一小碗 |
| 糯米 | 一小把 |
| 青菜 | 四五棵 |
| 香菇 | 4-5朵 |
| 榛蘑 | 50－100克（提鲜） |
| 腊肉 | 50－70克 |
| 胡萝卜 | 一根 |
| 山药 | 半根 |
| 黑木耳 | 5－6朵 |
咸味腊八粥的做法
把所有食材准备好，把大米和糯米泡一下
把材料切成丁，再次把腊肉和菌菇胡萝卜一一的煸炒一下。
除了青菜、山药、胡萝卜，把泡好的大米糯米和煸炒过的食材全部放入锅内。
加入开水煮开，小火炖至粘稠，放入胡萝卜、山药煮5到6分钟。
最后调味加入盐和胡椒粉，放入青菜，根据个人口味加入适量的麻油。
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（来源于‘下厨房’，作者‘爱美食的阿蓉’）
编辑：杜慧敏 审核：门丽琴
