【五邑本草】 利咽良药——广东土牛膝
江门市五邑中医院
【五邑本草】栏目,展现江门“五邑”本地中医药文化魅力,逢周四推送,均由医院药学部中药师收集撰写。
春节临近,出门在外的游子陆续归来,各种酒宴——家族聚会、同学聚会、婚宴酒席,接踵而来。咽喉发炎,喝水都痛得咽不下,怎么办?试试利咽良药——广东土牛膝。
本品为菊科植物华泽兰的干燥带根茎的根。为五邑地区常见的本地中草药。(《广东中药志》内有记载)常生于山谷、山坡林缘、林下、灌丛或山坡草地。广东土牛膝性甘、苦、凉;归肺经。有清热解毒、利咽喉,凉血消肿之功效。用于白喉、咽喉肿痛、感冒高热,麻疹热毒炽盛,肺热喘咳。外用治外伤肿痛、热毒疮痈。
广东土牛膝是菊科植物华泽兰的带根茎的根。而全国大部分地区用的土牛膝是苋科植物粗毛牛膝的根或全草。粗毛牛膝又名倒扣草、倒钩草,其功用与广东土牛膝不同。
药用部位:根茎部粗大呈盘曲结节状疙瘩,周围丛生多数硬而弯曲的须根(别名多须公)。须根长10-20cm,直径0.2-0.3cm。表面黄白色至黄棕色,稍光滑,间有横向裂纹。质坚硬而有韧性,中央有木质心极韧,难折断。切断面皮部淡黄白色,木质部色较深。气微香,嗅之略有橄榄样气味,味淡微苦。
全草:本品为多年生草本,高1-1.5米。根多数,着生于粗壮的根茎上。茎圆柱形,被短柔毛,有纵沟和紫色斑点。单叶对生,无柄或几无柄,卵形,宽卵形,少有卵状披针形,长4-10cm,宽3-5cm,基部圆形,两面粗涩,被短柔毛及黄色腺点,边缘有不规则圆锯齿。头状花序在茎顶排成复伞花序,总苞片3层;花白色、粉红或红色;花冠长5mm,外面被疏的黄色腺点。瘦果椭圆状,长约3mm,有黄色腺点。花果期6-11月。
1、跌打损伤、外伤肿痛:本品具宽筋活络,解热凉血,宣痹行瘀的功效,取本品适量,煲水洗、泡即可。或煎浓汁冷敷。
2、咽喉痛:取干品10-30克,加盐少许,或加甘草适量,煎浓汁,缓缓吞咽,并留一部分含漱。
配料:白鲫鱼一尾,广东土牛膝(干品)1两(冲洗),蜜枣3个,姜2片。
制作:白鲫鱼宰好洗净,吸干水份,用油煎至两面焦黄。汤锅注满热水,与其他材料同放入,大火煮开15分钟,转中火煲1-2小时,调味即可。
功效:清热解毒、利咽喉,凉血消肿。适用于咽喉痛、发炎。
广东土牛膝的全草(新鲜品地上部份,特别是叶子)能引起慢性中毒。主要毒性成分为挥发油,但此物质不耐热,易挥发。广大市民请尽量去正规医院和药店购买,不要使用或慎用新鲜品。
作者:李燕晖 科室:药学部
职称:主管中药师
声明:文中部分图片来自网络
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