加强餐饮具集中消毒监管 保障群众舌尖安
海沧卫生计生监督
为切实加强集中式餐饮具卫生安全监督管理，有效预防肠道传染病的发生，保障人民群众的身体健康，为市民提供用的放心、吃得安心的餐具。2018年3月15日，在3.15这个消费者权益日，海沧区卫生计生监督所联合区食安办、厦门电视台等媒体有关人员对餐饮具消毒企业厦门市海沧区鑫忆佳馨消毒服务有限公司进行了突击式监督检查。
此次检查主要以企业工艺流程、设施设备、工作环境、消毒方法、使用的洗涤剂、消毒剂、包装材料、索证索票、从业人员是否持有效健康证明和卫生知识培训合格证、包装标识等为重点。经检查，该企业厂区卫生干净整洁，各项流程符合规范要求。
餐饮具清洗消毒直接关系着老百姓“舌尖上的安全”。下阶段，我所将进一步加强宣传培训，增强业主的法律意识，促进企业自律和诚信经营，推动群众食品安全满意度提升，切实保障人民群众身体健康。