立夏养生 | 养心护胃忌贪凉
转自：中国医药报
立夏时节，象征着春的离去，和夏的降临。
春夏之交，气候复杂多变，
身体也会有不一样的变化，
夏季养生我们应当注意什么呢？
夏
季
夏季，是一年中第二个季节，其间包括立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑六个节气。夏季是一年之中阳气最为旺盛的季节，对于人体来说，此时的新陈代谢也会随之加快。
中 暑
中暑是炎热夏季的最常见疾病，初期多为体温升高、乏力、眩晕等，严重的会危及生命。一般来讲，工作强度过大、时间过长、睡眠不足、过度疲劳等，都是易于中暑的诱因，重体力劳动者、年老体弱者、慢性病患者、孕妇等容易发生中暑。中医学认为，该病多因夏天阳热有余，阴津不足，阳失制约，亢扰心神所致。
食
凉拌西瓜皮
食材：西瓜皮150克，大蒜、红椒、盐、白砂糖、醋、鸡精、香油各适量。
功效：清暑除烦，解渴利尿，是夏季解暑佳品。
食
甘荸饮
食材：甘蔗100克，荸荠100克。
功效：清热解暑，生津除烦。
夏季闷热，湿度比较大，人们易于贪凉，如吹空调或裸身夜卧等，因此又常易感受风寒之邪，出现鼻塞、清涕、发热等外感表现。
食
葱豉汤
食材： 葱白30克， 淡豆豉10克（未拌入盐的豆豉），盐适量。
功效：益气滋阴，发汗祛湿，通阳解表，适宜夏季淋雨或游泳后感冒，也可以用于空调病的饮食调理。
急性胃肠炎
夏天气温高，细菌和微生物很容易在食物上繁殖，吃了变质的食物会引发胃肠道的感染，出现肚子痛、恶心、呕吐、稀便，甚至是水样便，有的还会发热。且夏季过度饮冷会刺激胃肠道黏膜，引起胃肠道痉挛，也会导致腹部绞痛和腹泻。中医学认为，该病多与夏天炎热，暴雨较多，湿热入侵，困伤脾胃有关。
食
绿苋汤
食材：新鲜马齿苋100克，绿豆20克，白砂糖适量。
功效：清热、利湿、止泻。
瘙 痒
夏季雨水增多，天气炎热，尤其南方，形成了以“湿”和“热”为主的季节性特征。这非常容易引起皮肤瘙痒。
焦 虑
夏季，高温笼罩常使人心神不安，从现代医学来讲，对人体下丘脑情绪调节中枢的影响明显，因而人们不仅特别容易疲劳，更容易焦躁、发脾气、失眠、情绪波动等，甚至狂躁。
心 悸
即自感胸闷、心跳、心慌、不安、气短的症状。夏季的高温天气下，人们汗出量多，阴津亏损，有如现代医学所说的体内水分及电解质大量流失。从而使身体较弱者或者老年人很容易出现心悸。
食
小麦安神汤
食材：小麦50克，黑豆20克，莲子10克，黑枣10克，冰糖适量。
功效：益气养阴，安神解郁，对于气阴亏虚、虚火内扰引起的心悸有较好的辅助疗效。
促进阳气的生发生长
夏天是万物生长最茂盛繁华的季节，人体阳气处于蓬勃向外发散的状态，气血运行旺盛，且活跃于机体表面。养生就应当促进和维持这种趋势，饮食起居要防因暑取凉，适当运动促其发散。
顾护脾胃
夏季气候炎热，汗出较多，毛孔开泄，脾胃功能相对虚弱。长夏的湿热也最易伤及脾阳，而出现脘腹胀满、食欲不振、大便溏泄、小便不利、皮肤渗液、水肿、四肢不温等各种症状。所以夏天养生，在清暑热的同时，也要注意养护阳气，尤其脾胃功能原本较弱的人更要顾护脾胃之气。
养心护心
中医学认为夏季属火，与心配属，热扰心神，暑热导致的汗出、乏力、心情浮躁、心悸、失眠等多种表现都与心的功能失调相关，所以夏季养心非常重要。
夏季的饮食原则
吃清淡、易消化食物 清淡的饮食能清热、防暑、敛汗、补液，还能增进食欲。同时少吃煎炸油腻、辛辣食品。
多吃新鲜蔬果 新鲜蔬果既可满足人体所需营养，又可预防中暑。可以适当吃些苦味的蔬菜，清解暑热。
忌贪凉饮冷 吃冷饮要适度，不可过多吃寒凉之品，尤其冰冻食品，否则会损伤脾胃而导致腹泻、消化不良、胃痛等，甚至影响五脏阳气的生长输布，不利健康。
文/摘自《吃出健康来》中国医药科技出版社出版
汤朝晖、卿列平、许珊编著
新媒体编辑：张盼盼
统筹策划：刘爽
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