【芒种】时节：宜清热袪湿、调理脾胃
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今天6月6日，是今年第9个节气——芒种。芒种时节，是太阳到达黄经75°之际。《月令七十二侯集解》中记载：“五月节，谓有芒之种谷可稼种矣”。从字面上理解，的意思是有芒的麦子快收了，有芒的稻子该种了。芒种正是大麦、小麦成熟收获和水稻播种的时节，即夏收、夏种和春播作物夏管，统称“三夏”，是农村大忙季节。故俗语谓：“芒种，芒种，忙忙种”。
到了芒种时节，我国除青藏高原和黑龙江北部地区尚未真正进入夏季外，大部分地区都已进入炎热的夏季，炎热的天气基本覆盖了全国。平均气温达28℃，无论南北方，都会出现35℃及以上的气温。芒种又是我国多雨的时节，长江中下游和黄淮地区先后进入了叫“黄梅天”的梅雨时期，南方则受东南季风影响，也是豪雨不断。
综上所述，芒种节气的气候特点是：多雨、潮湿、闷热。
芒种节气多雨、潮湿、闷热的气候特点，势必影响人体状态。俗话说：“芒种夏至天，走路要人牵；牵的要人拉，拉的要人推”。 生动地描述了在芒种节气闷热潮湿的气候下，人们产生的懒散、头脑不清爽的状态。芒种时节湿热之气到处弥漫，使人身之所及、呼吸之所受均不离湿热之气。而湿邪重浊易伤肾气、困肠胃，使人易感到食欲不佳、精神困倦，产生“夏打盹”的现象。同时，因“风火相煸”，人们也易产生烦燥不安的情绪。
1、注意精神方面的调养，保持轻松愉快的心情，忌恼怒或忧郁的情绪。继续按入夏以来养心的养生措施。
2、起居方面，应顺应昼长夜短的特点，晚睡早起；适当接受阳光但避免太阳直射，以顺应旺盛的阳气；中午须小睡一会儿，时间30分钟至1小时。
3、天气炎热易出汗，故衣服要勤洗勤换，要经常洗澡（但出汗时不宜立即用冷水洗澡）。
4、不要贪图凉快而迎风或露天睡卧，也不要大汗状态下光膀子吹风。
在饮食方面，应在雨水以后的养生原则基础上，加强清热袪湿、调理脾胃的措施，宜清补为主，增苦减酸。芒种期间应多食蔬菜，包括各种冬瓜、苦瓜、丝瓜、西瓜等各种瓜类，及芥菜、菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、青蒜、莴苣、土豆、山药、鲜豌豆、毛豆等。可选用绿豆、薏苡仁、山药、扁豆、赤小豆等袪湿药物，菊花、金银花、芦根、竹叶等清热药物，和麦冬、天冬、枸杞、玉竹、石斛等养阴的药物。
1、妇科病：主要是白带过多而色黄，应少吃辛热食物，多吃些清热利湿之品，如绿豆、薏米、山药、扁豆等。
2、热伤风：所谓热伤风即夏天患的感冒。可常服用绿豆、金银花、菊花、芦根等预防。
3、口舌生疮：中医认为芒种节气湿热较重，湿热内积，造成心火重、小肠积热，引发口舌生疮。可用竹叶、麦冬、金银花煎汤代茶饮。如果兼有大便秘结加大黄。
4、防真菌：湿热的环境最适于真菌生长繁殖，应勤洗澡、勤换衣，以利阳热发泄。适当接受阳光（避免直射）以利气血运行。
5、防糖尿病：饮食应清补为宜，勿过咸或过甜，勿过多饮用含糖饮料。
6、防心脏病：芒种节气炎热潮湿的气候，加重了心脏的负担，易诱发心脏疾病。除保持良好情绪外，可经常服些麦冬、桂圆、枸杞、酸枣仁、柏子仁等中药茶。
当然，也可以用些适合芒种时令的中药药膳。
● 五叶芦根饮
【材料】藿香叶、薄荷叶、荷叶各3克、枇杷叶、佩兰叶、鲜芦根各30克、冬瓜60克、白糖适量。
【做法】先以枇杷叶、冬瓜共煎汤，取药液500毫升；再加入其余药物同煎10分钟，调入白糖即可。
【功效】芳香化湿、健脾醒胃。
● 薏苡仁赤豆汤
【材料】薏苡仁、赤小豆各30克、红枣5枚、白糖1匙。
【做法】薏苡仁、赤小豆洗净、入锅，加水2大碗，小火慢煮1小时，再加入红枣、白糖煮30分钟至豆烂即可。
【功效】清热健脾、利湿养肝。
● 薏苡仁百合荸荠煲
【材料】薏苡仁30克、百合30克、荸荠250克。
【做法】薏苡仁、百合洗净用温水发透，荸荠去皮洗净从中间切开，将荸荠、薏苡仁、百合同入瓦罐内，加水适量，置武火烧开，改文火炖煮45分钟即可。
【功效】健脾、养阴、清热。
● 薏苡仁杏仁粥
【材料】薏苡仁30克、杏仁10克、粳米100克、冰糖适量。
【做法】将薏苡仁、粳米淘洗干净，杏仁去皮洗净；先将薏苡仁、粳米放入锅中，加清水适量，武火煮沸，改文火熬至半熟，放入杏仁继续用文火熬煮至米熟粥成，再加入冰糖即可。
【功效】健脾、袪湿、补肝。
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