夏日谨防“冰箱病”
步長制药
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天气越来越热，在这个时候，很多人都喜欢从冰箱里拿出冷藏食物或冰镇饮料，吃上或喝上一口，那感觉就一个字-——爽!!!!
然而，这些冷冰冰的食物吃下去的瞬间很爽，后面就会有各种各样的结局，年轻力壮胃肠功能很好的人们就还OK，但是老年、儿童、体弱者就接连出现各种不适，比如腹痛、腹泻、恶心、呕吐、头昏、心慌、寒战等等症状，这些可能都是“冰箱病”在作祟。你知道“冰箱病”都有那些吗？
冰箱头痛
夏天刚从冰箱冷冻室取出的食品，如果立即进食，将明显刺激口腔黏膜，反射性地引起头部血管痉挛，产生头晕、头痛、恶心等一系列症状。
冰箱肺炎
冰箱如果平时不经常清洗，冷冻机的排气口和蒸发器处很容易繁殖真菌，过敏性体质者或儿童吸入这种带菌的空气后，很容易出现咳嗽、胸痛、寒战、发热、胸闷、气喘等症状，称之为“冰箱肺炎”。
冰箱胃炎
冰箱肠炎
有一种细菌名为耶尔森氏菌，它广泛存在于猪、狗、猫、牛、马、羊、兔、鸽等动物体内，如果食用储存于冰箱中的上述食品时未充分加热，就很容易引起冰箱肠炎，导致腹痛、腹泻、呕吐等病症发生。
怎样预防冰箱病？
1. 冰箱内生熟食品分开，生熟食品分开摆放可以防止交叉污染。其冷藏的温度也 要不一样。
2. 在冰箱内取出的食品要放一放再吃，要在常温下放一放，以减轻对肠胃的刺激。
3. 食物存放在冰箱的时间掌握好，肉类食品的冷藏时间一般不宜超过2天，瓜果蔬菜不超过5天。
4. 冰箱要定期消毒。冰箱内温度低会杀死一些细菌但不等于会完全杀死，定期清洗，尤其是排气口和蒸发器。
5. 彻底加热后再食用。在冰箱放置的食物不要紧紧用微波炉微热就吃。
6. 尽量避免解冻后二次冷冻。对反复解冻的荤食会加剧细菌滋生，影响身体健康。
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