智慧中医小课堂|很多人都不知道的事,中药的汤液要全喝掉吗?
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中医文化博大精深,很多注重养生的人,生病当中都会选择中医来治疗。但煎熬中药有很多窍门,你get到了吗?煎好的中药,置凉之后底下的泥湖状的沉淀物,喝了恶心,倒了可惜,是喝不喝呢?下面香雪和大家一起来了解一次科学家们的实验。
为了确定对中药煎得的汤液在碗底所出现的泥糊样沉淀物是服是弃,将黄连与甘草共煎所能出现的情况,作个大体介绍,则可能做出正确选择,现代科学研究表明,黄连的主要有效成分为黄连素等生物碱,甘草的主要有效成分为甘草酸,甘草次酸等酸性成分。
这两类成分的水中溶解度较大,故在用水煎煮时能够由中药饮片中溶出,两种药共煎时,各自进入水中的黄连素和甘草酸,有可能在水液中相遇,形成水中溶解度较小的盐或复合物,以微细颖粒状固体悬浮于煎液中,使煎液变混浊,如果将此煎液放置,则可能沉淀到碗底,形成泥糊状物。
黄连与甘草用水共同煎煮,如果甘草用量较大,所得汤液,放置澄清,则上清液可以达到不苦,但抑菌效果大大降低。这就表明,具有抑菌作用且味又极苦的黄连素,被沉淀到碗底,即在泥糊样物中了。可见,如果将含有黄连和甘草的处方共煎时,所得汤液在碗中放置后,碗底所得的泥糊状物,若弃之不用,显然会影响药效。
正确的方法,还是再往泥糊状沉淀物中加点水,并搅混,将此混浊液再服完,是合适的。
中医药学有很多同时含甘草和黄连的着名方剂,如《伤寒论》中黄连汤(方为黄连、干姜、桂枝、半夏、党参、甘草、大枣),葛根黄芬黄连汤(方为葛根、黄芩、黄连、甘草),《保命集》中的芍药汤(方为芍药、黄芩、当归、槟榔、黄连、大黄、木香、甘草、肉桂)等方,煎得的汤液,放置后碗底出现的泥糊状物,可以加水搅混再服,或者干脆将整碗汤液搅拌后再服,不弃为宜,其它含此二药共煎所得汤液,均按此法服为宜。
说到这里,很多人会问,市面上那么多的中成药剂,选哪种更好。中成药剂的分类很多,有冲剂,药丸,口服液等。
中国有句古话:"汤剂,荡也;丸剂,缓也;"意思指的是汤剂类的药物吸收好,起效快;而丸剂类的药物,因消化问题,起效时间会比较久。汤剂在所有中成药剂中吸收较好的药剂。
香雪抗病毒口服液,纯中药煎制而成,率先应用指纹图谱质控技术,通过计算机相似度分析系统使得成分复杂的中药质量得到有效控制,使每一瓶的药剂含量达到一个达到固定实现,更利于人体吸收,起效快,效果棒棒哒!