【预防保健】痛风患者的饮食指导
新疆巴州人民医院
急性发作期不吃，缓解期50~100 g/d。
煮、炖最佳，不宜煎、炸、熏、烤。
干香菇、紫菜、鲜豆类、金针菇、海带、银耳、葱蒜类。
一看嘌呤含量、二看果糖含量；果干、果脯等含糖量高的水果不能吃。应多食富含维生素C的水果如樱桃（花青素），维生素C可以促进尿酸溶解。
一句话：管住嘴、迈开腿、多喝水！
急性发作期不吃，缓解期50~100 g/d。
煮、炖最佳，不宜煎、炸、熏、烤。
干香菇、紫菜、鲜豆类、金针菇、海带、银耳、葱蒜类。
一看嘌呤含量、二看果糖含量；果干、果脯等含糖量高的水果不能吃。应多食富含维生素C的水果如樱桃（花青素），维生素C可以促进尿酸溶解。
一句话：管住嘴、迈开腿、多喝水！