连载|纯干货!孕妈十月怀胎营养胎教全程指南(3)
胎教进行时……
营养胎教
孕
五
月
怀孕的第5个月,孕妈妈们会出现以下变化:
1、体形出现很大变化,臀部变得更丰满,皮下脂肪增厚,体重增加;
2、能感觉到胎动了,因人而异;
3、常出现一些不适症状,如:清晨刷牙时牙龈出血、阴道局部充血、宫颈分泌功能旺盛、阴道分泌物继续增多、腰酸背痛等;
4、乳房增大,这时孕妈妈要选择合适的胸罩了,维持乳房张力以免日后乳房下垂,注意此时不要用手挤压乳头。
那么,这个月的营养胎教需要……
“起点”营养素——DHA
研究发现,人脑发展有三个关键阶段:第一阶段是怀孕后3~6个月,属于脑细胞增殖阶段,及细胞数量急剧增加期。第二阶段为怀孕7个月到宝宝出生后2岁左右,即脑细胞增殖阶段。第三阶段为宝宝2岁后,即脑细胞增肥阶段。
认识“脑黄金”——DHA
DHA是人的大脑发育、成长的重要物质之一,是提高人的治理的关键营养素,研究显示:DHA不仅能使人的大脑更加聪明,甚至连老鼠吃了DHA都会变聪明,因此DHA就有了“脑黄金”的美誉。
脂肪酸却反可引发一系列的症状,包括生长发育迟缓、皮肤异常鳞屑、智力障碍等,而DHA作为一种脂肪酸,其增强记忆与思维能力等作用更为显著。
DHA的关键作用
DHA是人体构成大脑细胞膜和视网膜细胞的成分,对婴幼儿大脑和视网膜的发育起着十分重要的作用。而DHA是建立大脑细胞连接的原料,没有足够的DHA,大脑就无法建立更多连接,就无法扩展大脑潜能。
孕妈妈要摄取足够的DHA
专家提议:孕期的女性和新妈妈每天至少保证摄入300毫克的DHA,《关于人类营养中的脂肪和油脂的专家会商报告》中提出,一个健康的孕妈妈每天应摄取2200毫克的必需脂肪酸,其中以DHA为主的脂肪酸要补充到1100毫克。
DHA主要存在于海洋鱼体内,如三文鱼、平鱼、鱼油。
五月孕妈营养餐推荐
香菜炒鱼片
材料:草鱼400g,香菜30g,葱末、姜末各少许
五彩鸡鱼柳
材料:净草鱼肉200g,熟鸡脯肉200g,香菇2朵,青椒丝、红椒丝及青蒜各少许,鸡蛋1个(取蛋清),葱姜蒜各适量
鱼丝炒蛋
材料:鱼肉250g,鸡蛋4个,葱花60g
黑木耳鲳鱼汤
材料:鲳鱼1条,黑木耳20g,葱花、姜各适量
茄丝炒鳝鱼
材料:鳝鱼400g,西芹100g,茄干50g,青椒1个,葱1根,姜1块
鲫鱼黑豆汤
材料:鲫鱼1条,黑豆100g,大枣6颗,生姜数片
鸡蓉金丝笋
材料:净鸡脯肉150g,净冬笋100g,鸡蛋4个,猪肥膘肉30g,熟火腿30g
鳝鱼肉丝冬菜粥
材料:鳝鱼50g,猪瘦肉25g,大米50g,冬菜少许,葱、姜少许,香菜适量
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营养胎教
孕
六
月
怀孕的第6个月,孕妈妈们会出现以下变化:
1、血液循环变差,由于血液量增加,血管扩张,脸及手都容易变红,严重时还会出现淤血;
2、皮肤瘙痒,严重时会长出水泡,甚至发展成湿疹;
3、出现腹痛症状,呼吸变得急促,心脏负担比较大,还有可能出现消化不良等,并且甲状腺的机能变得活跃,容易流汗觉得热。
那么,这个月的营养胎教需要……
缓解腿抽筋的营养法则
孕妈妈怀孕6个月后,经常在夜里会出现腿脚抽筋和疼痛的现象,是因为胎宝宝从第6个月起,牙齿开始钙化,恒牙的牙胚也开始发育,同时建造骨骼也需要大量的钙,所以对钙的需求量很大。
维生素D是孕妈妈很需要的,因为维生素D缺乏后,即使吃再多的富含钙的食物也不易吸收,而孕妈妈所需的维生素D只要靠晒太阳 获得。
从食物中补充钙质
孕妈妈从怀孕的第6个月开始,必须每天喝足够的牛奶、奶粉或酸奶。此外,应多吃富含钙的食物,比如:豆腐、虾皮、大豆、杏仁、海带等。
通过晒太阳补钙
多晒太阳可以获得足够的维生素D,促进钙的吸收,使胎宝宝的骨骼和牙齿变得更结实,消除先天佝偻病和龋齿的因素。另外,建议孕妈妈在晒太阳的同时,做些适度运动效果会更好。
注意补钙制剂
因为每个人的具体情况有所不同,所以孕妈妈应该在医生的指导下每天服用补钙制剂,并经常去看看医生,以便根据情况做出相应的调整。
避免贫血的营养法则
孕妈妈至少要在孕中期和孕晚期至少检查两次血色素,经过多次反复的检查和化验血,能够及早发现贫血,以便孕妈妈和准爸爸及时采取相应的措施。
补铁对策
▷ 多吃含铁量丰富的食物。瘦肉、家禽、动物肝及血(鸭血、猪血)、蛋类等含铁量丰富,豆制品含铁量较多,肠道吸收率高,还可以多吃面食,含铁较大米多,有助于肠道消化;
▷ 多吃有助于铁吸收的食物。水果和蔬菜不仅能够补铁,而且所含的维生素C还可以促进铁被人体吸收;
▷ 烹调时多用铁炊具。
六月孕妈营养餐推荐
西红柿鲜虾
材料:鲜虾350g,西红柿100g,白菜75g,葱片、蒜片各少许
蛤肉炒豆腐
材料:蛤蜊肉150g,豆腐200g,韭菜100g,黑木耳100g,生姜少许
滑嫩鲜虾粥
材料:大米50g,鲜虾仁20g,芹菜末少许
猪肉黄瓜炒海带
材料:鲜海带200g,猪肉100g,黄瓜50g,葱、蒜各少许
菠菜炒鸡蛋
材料:菠菜350g,鸡蛋4个
鲳鱼豆腐粥
材料:鲳鱼1条,豆腐1块,大米50g,葱花、姜片各适量
玉米虾仁汤
材料:玉米粒150g,油菜200g,虾仁50g,洋葱半个
虾仁黄瓜炒豆腐
材料:虾仁200g,卤水豆腐150g,黄瓜50g,胡萝卜20g,鸡蛋3个,葱花少许
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营养胎教
孕
七
月
怀孕的第7个月,孕妈妈们会出现以下变化:
1、子宫变得敏感;
2、妊娠纹增多;
3、腹部更加突出;
4、体重增长迅速。
那么,这个月的营养胎教需要……
科学吃零食
不宜多吃,也不能不吃
▷ 三餐之外,如果孕妈妈感觉肚子饿了,就可以随时吃点小零食,但不宜过量;
▷ 不要选择过咸的零食,不仅会口干舌燥,还会增加患妊娠期水肿和妊娠高血压概率;
▷ 尽量避免吃容易上火的热性食物,如炒货、荔枝、芒果等;
▷ 坚果中含有不饱和脂肪酸,有利于宝宝的大脑及神经系统发育,可是煮瓜子好过炒瓜子,花生煮在粥或汤里比盐花生营养多,生的大核桃优于琥珀核桃等;
▷ 饼干类的点心可以在有饥饿感时吃,但不宜过多,也不宜选又甜又油的糕点,吃的量要算入主食的量;
▷ 吃零食或水果的时间应选在餐后两到三小时,有助于控制血糖和尿糖;
▷ 晚餐后少吃零食,特别是过咸的零食和水分过多的水果。
七月孕妈营养餐推荐
胡萝卜炒鸡蛋
材料:胡萝卜350g,鸡蛋4个,葱末适量
鲜奶花生仁养血粥
材料:花生仁、大枣各适量,牛奶1袋,大米50g
西红柿炒牛肉
材料:西红柿350g,牛肉150g,姜片、葱段各适量
草菇炒西红柿
材料:草菇300g,小西红柿100g,葱末适量
鳕鱼草菇粥
材料:做好的大米粥1碗(粥要稠一点),鳕鱼200g,草菇50g,豌豆粒适量,葱花、姜末少许
素炒什锦
材料:西兰花,西红柿,鲜蘑,香菇,黄瓜,胡萝卜,玉米笋,荸荠,莴笋,紫菜头各40g,姜片适量
鲜虾丝瓜鲫鱼汤
材料:鲫鱼1条,玉米笋30g,鲜虾、丝瓜各50g,葱末少许
苹果炒鸡柳
材料:鸡肉200g,青椒1个,苹果1个,熟胡萝卜半个,姜丝少许
— 未完待续 —
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