【中秋节】别忙着吃月饼和蟹，中秋养生先了解一下
在绵延千年的传承里
中秋节早已融合了
时令、饮食、医药、民俗文化
等多种元素
成为蕴含“中国味”的符号与象征
今天我们就来说说与中秋有关养生
中秋是气候转换分界点，一过中秋，天气明显转凉，早晚温差大，人体新陈代谢渐缓，容易感冒、咳嗽。那么中秋养生保健有哪些饮食呢？
壹
进入中秋，暑气由盛而降，早晚凉中午热，日夜温差变化大，暑气渐退，但秋老虎还会做最后的挣扎，当它发威时，天气又闷又热，这种凉热不定的天气，最容易感冒。
贰
天气没有夏天那么炎热，人们摄入的水分可能减少，而便秘是由于人体内缺少纤维素和大量水分，致使胃肠蠕动失常，肠道中代谢物、细菌等有害物质不能及时排出。
此时可多吃一些富含蛋白质和富含膳食纤维多的根茎类的蔬菜，比如土豆、红薯、莲藕、竹笋等食物。
螃蟹和月饼是中秋经典美食，但食用不当却会损害健康。
壹
月饼不宜久存，以免油脂氧化，馅料腐败变质，应详细阅读生产日期和保质期及储存方法，打开盒子没吃完的月饼，最好用保鲜袋装好，放入冰箱保存，仍须尽快吃完。挑选月饼时还应注意以下几点：
1、月饼表面出现塌斜、坍塌、露酥、凹缩、跑糖、青墙、拔腰，包装袋内有水蒸气凝结，需慎重购买。
2、凡有色泽不正、暗淡发污、焦煳黑渣、霉变菌斑者，切勿购买。
3、国标要求：无夹生、无异味、馅料拌和均匀、饼皮厚薄。
4、均匀、无可见杂质。不得使用回收馅料。
5、预包装月饼应标明月饼名称、配料清单、净含量、生产日期、保质期。
6、为避免过度包装，国标规定：包装成本不超过月饼出厂价的25%。
贰
螃蟹肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是人们喜食的佳品。但螃蟹喜食小生物、水草及腐烂动物，蟹的体表、鳃部和胃肠道均沾满了细菌、病毒等致病微生物，食用时一定要认真对待，如果吃蟹不注意卫生，就会使人致病甚至中毒。
俗话说：“农历八月挑雌蟹，九月过后选雄蟹”。因为农历九月过后雄蟹性腺成熟好，滋味营养最佳。只是现在大家都喜欢选择雌性。一般肚脐圆形的为雌蟹，肚脐尖形的为雄蟹。
最后，江阴市中医院全体医生
祝大家中秋节快乐！
阖家幸福！
来源：网网络
编辑：宣传科
审核：路路楷
