实用！糖尿病患者多吃这8种蔬菜，血糖稳得住！

都说蔬菜健康，多富含维生素、矿物质和膳食纤维，是人们每日不可少的食物，但是对于饮食需要严格控制的糖尿病人来说，可不能乱吃蔬菜。

很多蔬菜在降血糖方面都有很好的帮助。那么，哪些蔬菜是糖尿病的“天敌”呢？今天小编就来给大家推荐几种常见的“天敌”蔬菜。

菜花清煮也能有很鲜美的滋味，因此很多人都喜欢吃。而且菜花中富含矿物质铬，铬能有效地调节血糖，改善糖耐量。但是需要提醒的是，菜花不宜煮得过棉过烂，否则会导致营养成分的流失。

豌豆和菜花一样，富含铬，可促进胰岛素分泌。

这是让很多人意外的选项。事实上，青椒中的晒元素能促进细胞对糖的吸收，令餐后血糖不致上升过快。可调节血糖。

有研究表明，空心菜能够帮助二型糖尿病患者控制血糖，尤其是紫色的空心菜效果更佳。

蚕豆中的膳食纤维丰富，这可在一定程度上降低餐后血糖值，神奇的是，它还能预防高血压并发症。

圆白菜中富含维生素E，可以促进人体内胰岛素的分泌和形成，进而调节血糖。

这主要是从中医理论出发的考虑，中医认为山药健脾益胃、滋肾益精，而糖尿病在很大程度上与人体的肝肾脾相关，正好对应。

但是需要提醒，四季豆一定要加热至100摄氏度以上才能彻底煮熟，不然很容易发生中毒事件。

糖尿病患者控制饮食并不是单纯控糖，而应该控制总热量摄入，同时均衡营养摄入，少量多餐，戒烟限酒。应该制定饮食计划，称重饮食，定时定量进餐，每日的总热量摄入要量化。

适宜的蔬菜可以适当多吃，除了以上提到的蔬菜外，比如含大量胡萝卜素的胡萝卜们、具有丰富烟酸可以作胰岛素激活剂的莴苣以及有良好抗血小板聚集，降低血凝作用的黑木耳。

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