健康 | 戒不掉的垃圾食品,怎么吃才能最大程度减轻对身体的伤害?

广州卫生计生


现在很多零食被定义为垃圾食品,因此很多人养成了不良的饮食习惯,喜欢吃辣条、薯片、方便面...但是有些人就是控制不住自己,不要说没有自控能力的小孩子,就算是现在能够独立管理自己的大人也不一定能控制住....



这感觉像什么?就像有的人,你明知道他是渣男,却因为他一表人才,就无法自拔地爱上,犹如飞蛾扑火。


这个道理就和辣条、薯片等垃圾食品一样。


明明浑身上下每个毛细孔都在提醒:它们有“毒”,可是每当放假追剧时,总被撩拨……




犯戒之后,你会陷入深深的焦虑:吃垃圾食品的人是不是很垃圾?减肥又失败了!我会不会英年早逝?


这样的剧情,几乎每个月都要上演一次。


放轻松,与其痛苦的禁欲,不如放飞自己,至于“毒”如何处理,你就耐心地看下去。


虽然不能做到百分百完全消除,但真的能抵挡大部分伤害,让你在吃垃圾食品的时候不用再对自己说抱歉,昂首挺胸地做人。


接下来你将看到:

1. 垃圾食品垃圾在哪里?

2. 垃圾食品除害法



你恐惧垃圾食品,最大的一点就是怕发胖了。


那么如果一直吃垃圾食品,多久会发胖呢?


国外有一名健身教练就做了这个有意思的实验。结果你猜多久?只要1个月


之前他拥有6块性感的腹肌,如刀刻一般,让你想舔屏,1个月后,没了,取而代之的是油腻的、可以弹弹弹~弹走鱼尾纹的小肚腩。



那么垃圾食品中的“垃圾”

到底是什么呢?




正是这四高一少才导致了肥胖、高血压等慢性疾病。


换而言之,如果我们给垃圾食品在这几个方面改造一下,那么也能变得健康起来。


下面我们就开始上课啦,学好之后,妈妈再也不会念叨你了!


 


方便面



方便面对很多人来说,还是挺重要的。


比如它是饥饿、漆黑的深夜中唯一的小确幸。


再加上现在消费降级~所以,别惶恐:



为了让大家更愉快地省钱,我们先来看看方便面到底有害在哪里,再对症下药。








其它我都能理解,可是除害法中第3点,油料包本来就小小一包,只放一半,这和吃酸奶不舔盖一样,是暴殄天物啊!

你以为油少?才不是呢!不知道你有没有注意过包装上的料包重量,以某品牌老坛酸菜面为例:




这样算下来,调料包的总重量为42克,现在一包方便面有3-4包调料,那么估算出油包的重量为10余克


要知道,居民膳食指南建议大家每人每天吃25—30g油,一包方便面的油料包就去了一半,再加上油炸面饼中的油……我想你应该很清楚吧!

可是少放油料包,味道也没有那么好了呀!


你可以灵活变通,少放一点水嘛!






辣条



别躲躲闪闪,男生喜欢吃辣条并不是一件丢脸的事。


人气偶像邓伦也很喜欢吃,还记得他回老家给人做伴郎吗?当时他就被拍到了吃辣条。



5块钱就能买到饕餮盛宴般享受的辣条,究竟有哪些罪名呢?







当老外们还在亚马逊上疯狂抢辣条的时候,你已经走在了辣条高级吃法的这条康庄大道上。






薯片



话说,狗狗有一天下班回家,电梯里一位宝妈带着两个小孩子,孩子们在吭哧吭哧地吃薯片,可欢快了,她居然无!动!于!衷!


是谁给她这种勇气?孩子这么小,怎么能给他们吃薯片?气得狗狗下楼出门左拐,买了一包薯片吃。


是的,薯片是那种你平时深恶痛绝,但看到别人在吃,你体内立马涌出一股“五分钟之内我要吃到”的洪荒之力。


那么它除了容易长胖之外,还有哪些地方被人诟病呢?




与薯片类似的垃圾食品还有炸鸡、弗兰人最爱吃的油炸货,所以也可以用此方法。



汉堡



超爱吃汉堡的大张伟曾经给汉堡申过冤:有面、有肉有菜,这不就和我们平时吃饭是一样的吗?


听起来好有道理的样子,为啥还是会被批判呢?







差评!金拱门,白胡子大叔的套餐都是这么配的,你凭什么反对?


因为一个汉堡的热量就已经非常高了,你再带上它们,岂不更容易长胖?还记得吗?只要1个月,就可以让迷人的腹肌……


好吧,你这样安慰自己,现在消费降级,省钱是王道!



火腿肠



在说方便面的时候,其实不建议和火腿肠搭配在一起,为什么呢?现在来说原因啦!


当然如果你实在想和泡面搭档,也可以采用下面说的方法来双重除害。




 ▼


嘿嘿~终于可以毫无负担地刷这波操作了:火腿肠蘸鸡蛋液和面包糠,油一炸,隔壁小孩馋哭了。





奶油蛋糕




各位朋友们,以后生日就不要给我订奶油蛋糕了,直接打钱就好了,因为——






与此雷同的还有珍珠奶茶、冰淇淋,都可以这么操作。



烧烤



与文质彬彬的相亲对象在微信上互道了晚安后,却能在闹市区的烧烤摊上遇到他大口撸串、豪气云天地跟人划拳,真是一种美丽的缘分。殊不知——





当然,经济实惠、最安全的还是在家烧烤,这也非常浪漫!


比如买一个电饼铛来做韩式烧烤,用电烤的话,温度会低一点,能减少有害物质的生成。


同时你也要注意,肉类烤的时间不宜过长。


烤之前还可以加下列调料腌制一下:




这样能阻碍致癌物质的生成,同时能够减缓肉表面吸附烟雾。





碳酸饮料



肥宅水这个不用多说了,垃圾中的战斗鸡,有人还拿来洗厕所(我不是故意的),但我们也有解救办法。








你发现没有,蔬菜水果似乎是万能钥匙,每一种垃圾食品都可以解救哦!


好了,既然生活中的烦心事已经堆得像垃圾桶那么高了,不如放宽心,偶尔吃吃垃圾食品,再用“除害法”补救一下,心中的垃圾也会一点点地消化掉哦!




来源 | 维他狗营养师、广州市12320卫生热线


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