【神农本草协会】小讲堂006——水中睡莲，神圣之花
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睡莲
瘦影亭亭不自容，淡香杳杳向谁通？
不堪翠减红销际，更在江清月冷中。
面上葱绿的莲叶，托出朵朵芙蓉，如同少女分红的面颊。她们紧紧依偎着碧绿滚圆的莲叶，像一个个披着轻沙在湖上沐浴的仙女，含笑伫立，娇羞欲语；嫩蕊凝珠，盈盈欲滴，清香阵阵，沁人心脾。
睡莲也俗称睡美人，安静而美丽，和童话故事里的睡美人真的很相似。睡莲被誉为“神圣之花”，它的花语是洁净、纯真、妖艳以及纯洁、迎着朝气、抛去暮气。
今天小药君以睡莲为例，带大家一起看看那些以睡莲为国花的国家都有什么特点。
圭亚那作为国花的睡莲是一种被称之为维多利亚大王睡莲，它是世界上最大的开花植物。睡莲科的植物都是大型的浮叶草本植物，一般来说都是浮在水面上看起来非常的壮观，而这种维多利亚大王睡莲，它的花色以及花的香气更加的浓郁，尤其是它的叶子非常的庞大，一片叶子甚至相当于我们家里面的一张床，就连大人站在.上面都完全都没有问题。
维多利亚大王的单个叶片直径能够达到三米以上，叶面非常的光滑叶元微微的向上卷曲，就像是我们平时在水面，上看到的那种翠绿色的玉盘一般，虽说这种叶子看起来轻薄，但据说这种叶子最大的承受能力达到70公斤左右!
孟加拉之所以选择睡莲作为国花，是因为孟加拉注重水路、港口的发展，认为它是国家发展的关键，而在水中能自由生长的睡莲，就成了孟加拉的精神象征。
生长在孟加拉的睡莲除了提供观赏，还能成为货品销售，是孟加拉国许多人谋生的途径。大约从春末开始，就可以采收睡莲，专门种植睡莲出售的国民，会在池塘中划着小船采收，然后捆绑，拿到市场售卖。它的根茎是可以食用的，喜欢的人就能当作美食。
当满池睡莲盛开时，形成绝美“睡莲水道”，景色及其壮观。
世界莲花的品种很多，而埃及莲花首屈一指。公元前五世纪的希腊历史雪茄希罗多德，把最著名的莲花称为“埃及之花”。
在古埃的社会交往中，莲花成为朋友、爱人之间互相馈赠的典雅饰物。
传说古埃的智慧之神托特的妻子埃赫阿慕纳奉献给丈夫一束莲花，以表示她对丈夫的忠贞和爱情。古埃及人对这种出淤泥而不染的水中花，是又爱又敬的，认为是神圣而不可侵犯的圣灵之花;他们至认为莲花是“复活之神”可以使人起死回生，所以喜欢在木乃伊里面放进这种花。
埃及莲花有白、蓝、红之分。白莲花是埃及最古老的植物之一。古埃及第十九王朝拉美西斯的尸体上，就曾发现过一整束的白莲花。
白莲花的生长历史，可以追溯到金字塔之前。蓝莲花在古埃及时遍布全国各地。这二种莲花同称“香翘摇”。白睡莲不但具有极高的观赏价值，而且具有很强的净化功能，可净化水中的铅汞等重金属。
红莲花是从印度经波斯传入埃及的。古希腊历史学家希罗多德曾称它为“尼罗河红晚香玉”。红莲花在埃及享有特殊的神圣地位，禁止食用其果实。
根据对睡莲的营养成分分析，结果表明睡莲富含17种氨基酸，睡莲蛋白属优质蛋白。分析结果还表明睡莲含有丰富的VC、黄酮甙、微量元素锌，这二者配合具有很强的排铅功能。动物急性毒性实验、微核试验及精子畸变实验都表明睡莲是一种安全可靠无任何毒副作用物质。睡莲花粉营养丰富，具有完全性、均衡性、浓缩性等特点，是具有开发利用前景的天然营养源。
千百年来，睡莲孕育了各个国家的国家文化，多少文人墨客以莲喻高洁的品质，陶渊明以“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”喻人的高洁。静静观赏水中央的睡莲，一片宁静致远。
药学院新媒体中心出版
文字/图片：神农本草协会
排版：江明珠
审核：王洪兰
