骨头汤其实不补钙!预防骨质疏松听听专业医生怎么说。
巴城社区卫生
健康语音重点摘要
如何预防骨质疏松:
1.调整生活方式:加强营养,均衡膳食,多摄入富含钙、蛋白质的食物。
2.充足日照:建议每周2次暴露皮肤于阳光下15~30 min,促进人体对维生素D的吸收。
3.规律运动:行走、慢跑、太极拳等,保持充足睡眠,避免过量运动。
4.杜绝不良习惯:戒烟、限酒、避免过量饮用咖啡及碳酸饮料,因为这些都会加速钙质的流失。
骨头汤并不补钙:
十锅骨头汤不如一杯牛奶:中医讲究以形补形,虽然动物的骨类含有丰富的钙,但除非将骨头熬成渣并一同服下,否则并无太大补钙作用。而我们日常的饮用的牛奶中,平均每100g就含有104mg的钙,且更容易被人体吸收。
女性更要提前补钙:
受经期变化影响,女性在35岁后骨钙质就会开始流失,50岁之后加速流失,要需要提前补钙。因此,我们推荐女性35岁后即可服用钙片或饮用牛奶进行预防性补钙。(温馨提示:高血压、高血脂患者可选用脱脂无糖牛奶)
这些东西也很补钙:
如果你对牛乳糖过敏,没关系,卷心菜(也就是昆山话俗称的包菜)、虾皮、豆制品中都含丰富的钙。
每周一膳:栗子粥
推荐理由:冬季进补以补肾健脾为主。
材料准备:当栗子150克,粳米100克,冰糖适量。
制作过程:将栗子洗净,切口。放入开水中煮2~3分钟,剥去壳、膜。搁锅,加水,放入粳米,武火煮沸后改文火,加入栗子,煨烂成粥。再加入冰糖,待冰糖溶化即成。早餐或随意食用,每周3~4餐。
金杏药师讲解
栗子:养胃健脾,补肾强筋,活血止血。主治反胃不食,泄泻痢疾等。而且栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
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