【养生知识】一碗米汤竟是人参汤,最便宜的补品!
米汤又叫米油,是用上等大米熬稀饭或做干饭时,凝聚在锅面上的一层粥油。米汤性味甘平,能滋阴长力,有很好的补养作用。
在中国,喝米汤养生的历史已经很久了,随着饮料以及保健食品的出现,逐渐被人们淡忘了……
一碗浓米汤的神奇作用
米汤是大米的精华。米汤的熬制过程中,大米尤其皮层的营养物质如淀粉、蛋白质、多种维生素和矿物质等成分溶解到水中。因此,米汤具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻的作用。
古语云:“米油,力能实毛窍,最肥人。黑瘦者食之,百日即肥白,以其滋阴之功,胜于熟地也。”婴幼儿脾胃虚弱,尤其是病后初期,建议多喝米汤。
浓米汤是最符合人的本性的最平和却最有效的补品,尤其是体质虚弱的人都可以用它作补品。
米汤在生活中的妙用有哪些?
晚上睡不好觉,睡不沉,整夜都是梦,早上起来昏昏沉沉?那是因为你身体津液匮乏,血养心养不好。白天多喝米汤,补充津液,晚上就容易睡的好。
感冒了,没有食欲,又出不来汗?这时候来一碗热热的大米汤,不仅助汗源,也能帮你恢复胃气,快速恢复食欲。
动不动口腔溃疡?提醒你厥阴肝经津液已经明显不足,也是提醒你要养成喝米汤的习惯了,津液补充好了,还会犯口腔溃疡吗?
脸上气色太难看?嘴唇颜色发白发粉?这提示你身体津液大伤,每天好好喝米汤,坚持下去,这个问题定能有改善。
米汤在生活中的应用太多太多,可以说只要你想健康的生活,提高生活质量,就要养成每天喝米汤的习惯。
大米汤怎么做怎么喝
把米熬熟,大家这个肯定知道。熬制米汤的关键在于,少放大米,多放水。熬成的汤,可以用来当水喝。
喝的量,建议每天三升以上,至少三升。喝的时候一定要小口小口的喝,正如《伤寒论》里所描述的“稍稍与之”。米汤相比水,本身更容易气化,更容易被身体吸收,小口小口喝米汤,也更能加强这个作用,能更好的被身体利用。
还等啥?今天就把米汤做起来吧!
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