【健康】“正月十五闹元宵”，元宵吃几颗才合适？

“正月十五闹元宵”，大家元宵节快乐哦~~

 

北方吃元宵、南方吃汤圆。不过这种加油加糖、口感柔软的食物，虽然能给人满满的幸福感，但这种黏甜的食物，对于春节期间吃多大鱼大肉的我们来说可就不那么友好了哦。

元宵、汤圆，如何吃才健康？

● 早上吃更易消化

食用元宵或汤圆最好在早上或中午，易于消化，并尽量用水煮的方法，不要使用油炸，以免增加能量摄入。

● 不宜当正餐食用

元宵、汤圆所含的营养成分较单一，除碳水化合物、脂肪（产生能量）外，其他营养素含量相对较少，因此不宜将元宵、汤圆作为正餐食用。

● 控制体重的人少吃

对于控制体重的朋友来说，是不能多吃的。如果吃应当控制在一到两个，同时减少其他主食的摄入量，注意搭配蔬菜等高纤维食物。

● 糖友们就别吃了

另外，无糖黑芝麻汤圆或元宵尽管用木糖醇代替了白砂糖和葡萄糖，但由于本身的外皮主料是白糯米粉，又添加了淀粉，所以总的碳水化合物含量并不低。糖尿病患者不适宜吃汤圆或元宵。

● 老幼食用防卡喉

幼儿及存在吞咽问题的老人吃元宵或汤圆，尤其是个头儿比较小时，还要注意细嚼慢咽，不要囫囵吞入，避免呛入气道，发生窒息。汤圆和元宵的外皮黏性高，儿童吞咽反射尚未发育完全，而老年人口腔、咽喉肌肉活动减弱，都容易发生卡喉的情况。

● 酒足饭饱别再吃

对于身体健康的人来说，汤圆或元宵可以吃2～3颗。可以在用餐中间吃，相应减少其他主食的食用量。避免酒足饭饱后再进食汤圆或元宵，导致热量超标。

来源：健康北京、北京疾控中心、全国卫生12320公众号