摘要:
为改造甲醇利用型酵母Pichia pastoris来生产腺苷甲硫氨酸( SAM, S-adenosyl- L-methionine ),我们将一个带有SAM合成酶基因的胞内表达质粒转化人Pichia pastoris菌株GS115,经过G418抗性筛选得到一株有两个基因拷贝的转化子.该菌在含有甲醇和甲硫氨酸的培养基中生长5d后,其细胞内的SAM的产量比原始菌株提高了30余倍.对该菌生产SAM的培养基中的碳源与氮源进行了优化,结果显示碳源的控制对该菌SAM产量的影响很大.在试管水平,该菌在含有0.75%的L-methionine并且碳源和有机氮源经过一定程度优化的培养基中,生长6d后SAM产量达到1.58g/L.
