HPLC法测定功能饮料中苯甲酸钠的含量

《医药卫生(文摘版)》 蔡志奎 高炜 唐倩 刘卫平
摘要:
目的:建立HPLC法测定功能饮料中苯甲酸钠含量。方法:采用色谱柱PE.Spheri-5 RP-18柱(250×4.6mm×5μm),流动相为甲醇-0.05mol.L-1磷酸二氢钾缓冲液(22:78),流速为1.0mL/min,检测波长为231nm,柱温为25℃。结果:苯甲酸钠在0.01~1mg.mL-1浓度范围内线性关系良好(r=0.9996,n=5)。结论:本法准确性好、灵敏度高,能快速测定功能饮料中防腐剂-苯甲酸钠含量测定。
HPLC 功能饮料 苯甲酸钠 含量测定
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