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学术文献
祛暑解热汤
祛暑解热汤
来源:
《家庭医学:上半月》
作者:
牛强
摘要:
绿豆
冬瓜
汤
冬瓜
7500克,
绿豆
150克,鲜汤500克,姜片10克,葱花5克,
精盐
适量,香菜10克。
冬瓜
削去外层老皮,挖净瓤、切厚片,
绿豆
拣洗净,香菜洗净、切段。净锅置火上;添入适量水及鲜汤,放入
绿豆
、葱花、姜片,用小火煮
绿豆
熟烂时,放入
冬瓜
片,调入
精盐
,继续煮至
冬瓜
软透时,尝好味,出锅盛汤盆内,撒上香菜即成。有清热利火、解渴祛暑的功效。
草菇
莴笋汤
草菇
(罐装品)2瓶,莴笋500克,胡椒粉少许,
精盐
5克,
味精
3克,鲜汤500克,香油10克,水
淀粉
100克。
草菇
洗净,入开
关键词:
草菇 , 松花蛋 , 绿豆 , 冬瓜 , 胡椒粉 , 精盐 , 香菜 , 淀粉1 , 家庭医学 , 西红柿
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