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学术文献
米糠精制产品的应用
米糠精制产品的应用
来源:
《日用化学工业》
作者:
王国伟 [1];庄玲华 [1];单志华 [2]
摘要:
对米糠综合利用的途径进行了详细论述;并总结了各种米糠精制产品在日用化工、医药工业、食品工业、精细化工领域的具体用途,包括
米糠油
的浸提技术,
米糠油
作为营养保健食品的开发利用,
米糠油
作为油脂化工原材料的深加工;
米糠油
精炼皂脚中提取游离脂肪酸及脂肪酸衍
生物
的制备;米糠脱水、脱臭、脱色的不皂化物提取谷甾醇、
生育酚
、
谷维素
的方法;米糠脱蜡副产物制备糠蜡和三十烷醇的利用及米糠饼(粕)提取植酸钙、植酸和
肌醇
的利用途径.最后提出了大力发展我国米糠产业的市场前景.
关键词:
米糠 , 浸提技术 , 皂脚 , 脂肪酸 , 化妆品添加剂 , 谷维素 , 生育酚 , 谷甾醇
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