摘要:
研究了扁桃酸（MA）对映体在含β-环糊精（β-CD）手性选择剂的聚乙二醇（PEG）/（NH4）2SO4双水相体系中的萃取分配行为。考察了pH、PEG和（NH4）2SO4的质量分数、β-CD的浓度、MA的浓度与萃取温度等因素对拆分效果的影响。实验结果表明：双水相手性萃取具有很强的手性分离能力,β-CD对L-MA对映体的识别能力大于对D-MA对映体的识别能力;当温度为30℃、pH=1.0、PEG2000质量分数为30%、（NH4）2SO4质量分数为20%、β-CD的浓度为0.008 mol/L、扁桃酸的浓度为0.05 mol/L时,分离因子（α）达到2.46,上、下相对映体过剩值（e.e.%）分别为42.13%和40.43%。
