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学术文献
高效液相色谱法测定乳饮料和果汁饮料中的安赛蜜和糖精钠
高效液相色谱法测定乳饮料和果汁饮料中的安赛蜜和糖精钠
来源:
《山东农业科学》
作者:
邓立刚[1];李增梅[1];赵善仓[1];赵平娟[1];郭长英[1]
摘要:
建立了测定乳饮料中
安赛蜜
和
糖精钠
高效液相色谱法。乳饮料和
果汁
饮料中的
蛋白质
经亚铁氰化钾和
硫酸锌
沉淀,过滤液经中性氧化铝柱净化,应用光电二极管阵列(PDA)检测器在230 nm波长处测定。结果该方法的加标回收率为86.6%-92.7%,相对标准偏差为2.8%-4.2%。
关键词:
安赛蜜 , 糖精钠 , 高效液相色谱 , 饮料
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