水溶性番茄膳食纤维颗粒剂的处方筛选

《现代中药研究与实践》 刘绍鹏[1];陈文[1];慕春海[1]
摘要:
目的筛选水溶性番茄膳食纤维(SDC)颗粒剂的处方。方法以成型率、吸湿率为指标筛选SDC颗粒剂的辅料。结果辅料麦芽糊精乳糖木糖醇(矫味剂)=4∶1∶3混合,SDC:混合辅料=1∶3较合适。结论经筛选后处方制备的颗粒成型率较高、吸湿率较低,口感较好。
番茄 , 水溶性膳食纤维 , 颗粒
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