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学术文献
水溶性番茄膳食纤维颗粒剂的处方筛选
水溶性番茄膳食纤维颗粒剂的处方筛选
来源:
《现代中药研究与实践》
作者:
刘绍鹏[1];陈文[1];慕春海[1]
摘要:
目的筛选水溶性
番茄膳食纤维
(SDC)颗粒剂的处方。方法以成型率、吸湿率为指标筛选SDC颗粒剂的
辅料
。结果
辅料
以
麦芽糊精
:
乳糖
:
木糖醇
(矫味剂)=4∶1∶3混合,SDC:混合
辅料
=1∶3较合适。结论经筛选后处方制备的颗粒成型率较高、吸湿率较低,口感较好。
关键词:
番茄 , 水溶性膳食纤维 , 颗粒
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