果皮加工利用市场可观

《广东农村实用技术》
摘要:
1,果皮糖:利用柑橘、柚等鲜果的果皮进行糖煮加工可制成营养丰富、风味独特的果皮糖。果皮糖具有止咳、止喘、润喉、化痰功效,是一种市场畅销的保健食品。以柑橘皮为例,可加工为陈皮果胶、果冻、橘红片、橘子晶、鲜橘精原汁等,可使每公斤橘子皮价格由0.2元增至2元。
果皮加工利用 , 果皮糖 , 水果甜粉 , 果皮油
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