天然红枣汁饮料的研制

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  利用不同浓度、不同温度的惭醇将淡竹叶、甘草中的有效成分分别提取出来，经浓缩精制后，配以其辅料、制成纯天然饮料。

  来源: 《食品工业科技》

• 桃金娘天然保健饮料开发研究

  以桃金娘果实为原料,配以蔗糖、柠檬酸等,选择适宜的配方和工艺条件,研制出色、香、味俱佳,清凉止渴,具有较强保健功能的天然饮品。通过正交试验和感官评定的方法得出最佳配方为：澄清桃金娘汁45%、CMC-Na0.03%、蔗糖6%、柠檬酸0.3%。

  来源: 《饮料工业》

• 桃金娘、枸杞、红枣保健饮料的研制

  以桃金娘、枸杞、红枣为主要原料,以海藻糖为主要辅料,在分析其营养成分的基础上进行配搭,经过原料处理、调配、均质、杀菌,研制成低糖的复合保健饮料.

  来源: 《饮料工业》
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