高效液相色谱法测定减肥食品中的盐酸芬氟拉明含量

《中华预防医学杂志》 谭小秋[1];高燕红[2]
摘要:
芬氟拉明(fenfluramine)是一种化学合成的食欲抑制剂,人服用后会引起头晕、嗜睡。美国食品与药物管理局(FDA)近年还发现芬氟拉明甚至对人体神经系统造成损伤,使服用者心脏瓣膜出现异常[1,2]。美国FDA及我国卫生部规定禁止在食品中添加芬氟拉明,危害消费者的身体健康。本方法比较简便、快速、灵敏,准确度比较高,已应用于测定芬氟拉明实际工作中。
减肥食品 , 盐酸芬氟拉明 , 高效液相色谱法
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