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学术文献
中国历史上酒文化研究落后于酒文化发展的原因
中国历史上酒文化研究落后于酒文化发展的原因
来源:
《中国酿造》
作者:
曲超[1];张根生[1];洪海成[2];毛迪锐[2]
摘要:
酒是一种最古老最具魅力的特殊饮品,酒文化是酒的物质与意识承载,是一种文明的传承,而酒文化的研究则是酒与酒文化能够亘古不衰源远流长的重要支撑。
关键词:
酒文化 , 文化发展 , 中国历史 , 原因 , 饮品
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