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学术文献
香煎乳鸽配香料红酒汁
香煎乳鸽配香料红酒汁
来源:
《葡萄酒》
作者:
杨翠婷
摘要:
1.如果家里不用低温慢煮的方式去煮
乳鸽
,可以使用烤辖,用180摄氏度的温度烤6分钟左右.拿出来放凉,5分钟之后就可以摆盘。用烤箱可省略“煎”的这一步。
关键词:
乳鸽 , 红酒 , 香料
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