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学术文献
陈皮如红酒越陈越贵
陈皮如红酒越陈越贵
来源:
《食品与生活》
作者:
摘要:
陈皮
其貌不扬,黑不溜秋、粗糙干瘪,一副久历风霜的样子,连口感也犹如一段饱含沧桑的人生:甘苦酸辛、百味夹杂,却又带着醇厚的陈香,余味悠然。
陈皮
的甘香,十分中国——有丰富的层次感,内涵不张扬。常含一小片,生津提神,满口香馥,不像口香糖,只有一股单一的牙膏香,故而不少人都喜欢
陈皮
。
关键词:
陈皮 , 红酒 , 层次感 , 满口香 , 口香糖 , 口感
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