山东日照绿茶产业发展现状及今后发展的设想

《茶业通报》 秦躇君[1];丁明来[1];辛娜[2]
摘要:
1日照绿茶资源优势 山东省日照市属暖温带湿润季风气候,光照充足,雨量充沛。境内山地丘陵土壤呈微酸l生,属黄棕壤土,含有丰富的有机质和微量元素。日照昼夜温差大,茶叶生长缓慢,越冬期比南方茶产区长1—2个月,利于内含物质的积累,这种茶具备了南方茶所没有的特点。日照绿茶叶片较厚,汤色明亮,口感鲜爽,耐冲泡,有浓郁的板栗香、豌豆鲜味。中国农科院茶科所对日照茶有着这样的评价:香气高、滋味浓、叶片厚、耐冲泡,属中国高档绿茶
山东日照 , 茶产业 , 中国农科院 , 资源优势 , 季风气候 , 丘陵土壤 , 微量元素 , 昼夜温差
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