美食词典

来源: 《烹调知识》作者:

摘要:

<正>醋醋是我们日常饮食中常用的调味品,你知道醋是怎么发明的吗?两三千年前,在山西运城这个地方,有位很会造酒的人叫杜康,他造酒剩下的渣子叫做酒糟,有一股怪味,杜康常叫他的儿子杼拿去送给别人喂牲口。有一年,快过年了,亲友四邻都找杜

关键词: 日常饮食 , 山西运城 , 王致和 , 御膳 , 美味佳肴 , 吃饺子 , 秋末冬初 , 调味汁 , 切成小块 , 盐腌

浪漫美食浓情共享
一段动情时刻藏于舌尖上的一道美味之中，是细腻嫩滑的深海比目鱼带给味蕾海洋中的鲜甜．是口味浓郁的新加坡黑椒蟹带来的微微辛辣，还是脂膏肥厚的波士顿龙虾清甜爽弹的肉质？南京绿地洲际酒店的厨师长们将无限的奇妙滋味。封住在美食之中，留于2014...
来源: 《美食》
《英汉大学词典》的若干不足之处
最近出版的《英汉大学词典》是一部兼收普通词语和专业术语的大型词典。它的选词范围相当广泛,除一般的工程技术术语外,也包括文、史、哲、政、经、法、理、农、医等各个学
来源: 《外语教学与研究：外国语文双月刊》
评《现代汉英词典》的成语英译
《现代汉英词典》(以下简称《汉英》)是目前国内一部内容较新,收词量较为丰富的中型汉英词典.从总体上说,该词典释义准确,编排合理,尤其是它对其母本《汉英词典》(1978)作了不少的改进和增补,但是其中值得商榷之处仍然不少.本文拟就...
来源: 《解放军外国语学院学报》
中药材一药一名与中医药现代化并介绍《中药材正名词典》
关于编纂汉语外来词词典的一些问题
医生小词典——胃动脉瘤
葡萄酒的中国美食缘
水禽美食——鹅的烹饪
让健康和美食可以兼得：关茶女孩的创业灵感
带狗自驾游西藏美景美食美时光