菜油磷脂改性制饲用磷脂脂肪粉研究

《粮食与饲料工业》 徐海军[1];李桂华[2]
摘要:
在分析菜油磷脂理化和组成特性的基础上,以菜油油脚为原料,研究经真空浓缩、脱色、加入适当油脂、均质乳化制备磷脂乳化油,再与载体混合制取饲用菜油磷脂脂肪粉的工艺方法。
菜油磷脂 , 膨化玉米粉 , 饲用磷脂脂肪粉 , 浓缩 , 乳化 , 复配
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