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学术文献
牛初乳提取物在乳制品中的应用
牛初乳提取物在乳制品中的应用
来源:
《中国奶牛》
作者:
张芝凤;杜江本
摘要:
牛初乳
提取物
在乳制品中的应用黑龙江省完达山食品厂(密山市158307)张芝凤,杜江本,张宏德,刘广胜近年来,我国乳制品系列品种不断增长。目前已有的
全脂奶粉
、强化
奶粉
、婴儿配方
奶粉
、助长
奶粉
、
麦乳精
等大部分都是根据人体生长发育的需求调整
蛋白质
、脂肪、碳...
关键词:
乳制品 , 牛乳 , 初乳提取物 , 应用
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