大自然最完美的食物

《烹调知识》 汪志铮
摘要:
在美国,仙人掌被认为是"大自然里最完美的食物",富含多种人体所需维生素矿物质。仙人掌有很好的清热解毒作用,不仅能帮助肝脏解除毒素,而且能增强人体免疫力。一项医学临床试验表明,非胰岛素依赖型糖尿病人饮用仙人掌果实的果汁后,血糖和胰岛素水平都明显下降。在墨西哥民间也素有谚语"一天一片仙人掌,年龄不随时间长"。
空气维生素 , 清热解毒作用 , 半闭 , 临床试验 , 人体健康 , 异鼠李素 , 药理作用 , 槲皮素 , 植物营养素 , 抗脂质过氧化
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