摘要:
目的中长链脂肪酸（MLCT）食用油对不同性别的高甘油三酯（TG）血症患者脂代谢的影响。方法101名高TG血症患者随机分为MLCT食用油组（50例）和长链脂肪酸（LCT）食用油组（51例），两组间在性别分配上无显著性差异。控制每日膳食摄入量及食用油摄入量（25～30g／person·d），规定运动方式，实验期8w。分别于研究开始前和8w后进行人体成份测量（身高、体重、体脂肪量等）、腹部CT扫描及血生化指标检测。结果研究结束后，男性MLCT食用油组BMI、TG、ApoB、ApoAⅡ、ApoC2及ApoC3浓度均明显降低，且体重、BMI、腰围、体脂肪重、体脂肪百分比、腹部脂肪总面积、腹部皮下脂肪面积及TG、ApoB、LDL—C、ApoAⅡ、ApoC2、ApoC3和ApoE指标降低的程度明显优于LCT组。女性只有腰臀比指标的降低程度明显优于LCT组，其余各项指标在两组之间均无显著差异。结论在合理膳食条件下，男性高TG血症患者使用MLCT食用油可减轻体重，降低血TG浓度，改善脂蛋白水平，调整脂代谢，而女性效果不明显。
