首页
保健品
药品
批号
网上药店
企业
药材
疾病
资讯
保健食品
保健食品
企业
搜索
首页
保健品
企业
资讯
首页
学术文献
酶法提取榆耳菌丝体胞内多糖的工艺研究
酶法提取榆耳菌丝体胞内多糖的工艺研究
来源:
《食品科学》
作者:
刘振春[1];蒋中华[1];李慧[1];段绪[1]
摘要:
本实验主要对榆耳菌菌丝体
多糖
提取工艺进行研究,以提高产品的得率。通过单因素试验及正交试验,得
纤维素
酶提取榆耳菌丝体胞内
多糖
的最佳工艺条件:料水比1:60、pH5.3、温度43℃、酶解时间2.0h、加酶量2.5%,在此条件下,榆耳菌丝体胞子内
多糖
的提取率为4.86%。
关键词:
榆耳 , 多糖 , 酶解 , 纤维素酶
下载全文
相关文献
酶法提取人工养殖鲟鱼皮中胶原蛋白的工艺研究
胶原蛋白是一种具有生物功能的结构蛋白质。广泛应用于医药、化妆品和食品工业中。研究人工养殖鲟鱼皮胶原蛋白的提取工艺。采用酶法提取胶原蛋白,对提取胶原蛋白过程中酶的选择,酶的浓度,提取温度和提取时间对胶原蛋白提取率的影响进行详细的研究。正...
红花黄色素的酶法提取应用研究
采用纤维素酶法提取工艺提取红花中的红花黄色素,与传统水浸提取工艺相比,提取萃提高了9.40% ̄13.35%,本工艺具有提取率高,提取条件温和,有效成分理化性质稳定的特点,实验过程中加入的纤维素酶对红花黄色素的性质无影响,实验确定的红色...
刺楸叶总皂苷的酶法提取及其抗氧化活性评价
为利用大别山野生刺楸资源,基于响应面法优化了刺楸叶总皂苷的酶法提取工艺条件,并探讨其抗氧化活性。结果表明,最佳提取工艺条件为纤维素酶添加量1.1%,乙醇体积分数73%,料液比1∶15(g∶m L),酶解温度71℃,酶解时间2 h。在此...
酶法提取黑木耳多糖
酶法提取牡丹花总黄酮
酶法提取海红果总黄酮工艺及海红果黄酮粗提物对HeLa细胞的增殖作用
酶法提取石榴皮多酚工艺研究
响应曲面法优化大高良姜黄酮酶法提取工艺
酶法提取竹荪深层发酵菌丝体多糖的研究
灰树花深层发酵菌丝体多糖的酶法提取及其抗肿瘤作用