啤酒糟中可溶性膳食纤维的提取及化学组成

相关文献

• 响应面法优化花椒籽不可溶性膳食纤维提取工艺研究

  以花椒籽为原料，采用酶一化学法从花椒籽中提取不可溶性膳食纤维。在单因素试验基础上，采用Box—Behnken中心组合试验设计，考察碱液质量分数、碱浸温度、碱浸时间、胰蛋白酶用量对不可溶性膳食纤维得率的影响。结果表明，回归模型能较好地反...

  来源: 《中国油脂》

• 发酵法制取沙果渣可溶性膳食纤维的研究

  以沙果渣为原料，采用混合菌种发酵法制取沙果渣可溶性膳食纤维。通过单因素试验和响应面分析，研究料液比、接种量、发酵温度、发酵时间对可溶性膳食纤维制取率的影响，并优化了制取工艺参数。结果表明：发酵法制取沙果渣可溶性膳食纤维的最佳工艺条件为...

  来源: 《中国酿造》

• 车前草可溶性膳食纤维的提取及其对自由基清除能力的研究

  本文采用超声技术提取车前草中可溶性膳食纤维；通过单因素及L9（3^4）正交实验获得提取最佳工艺，即用固液比1：30，pH为4的0.2 M乙酸-乙酸钠缓冲液提取，提取时间为20 min。车前草水溶性膳食纤维对·OH^-自由基有较强的清除...

  来源: 《天然产物研究与开发》
• 绿豆皮可溶性膳食纤维的抗氧化作用
• 响应面法优化猕猴桃皮渣可溶性膳食纤维提取工艺
• 简述啤酒PE热收缩塑料簿膜包装质量的控制
• 搅拌子吸附萃取、溶剂回流萃取检测啤酒中的风味物质
• 走自己的路，探索、创新、发展（中酒协啤酒分会二届一次常务理事扩大会交流材料）
• 啤酒酿造酒损的控制
• 啤酒灌装机变频恒压供酒系统的改造