美容保健猪蹄花

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  猪蹄又称蹄花、猪脚、猪手，因其营养丰富、价廉物美、味香汤鲜、不肥腻而备受人们的喜爱。据《随息居饮食谱》记载，猪蹄能“填精益肾而健腰脚，滋胃液以润皮肤，长肌肉可愈漏疡，助血脉能充乳汁，较肉尤补”。中医认为，猪蹄性平，味甘、咸，具有益气血...

  来源: 《医食参考》

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  猪蹄营养丰富，含胶原蛋白较多，，经常食用，对维组织细胞正常活动，加速新陈代谢，延缓衰老有一定效果，自古以来是人们喜爱的食品。

  来源: 《肉类工业》

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  猪蹄的皮、蹄筋和软骨富含胶原蛋白质、弹性蛋白、角蛋白和骨胶原纤维素、钙、磷、铁、镁无机盐及维生素A、B、C、D、E等多种护肤养颜营养物质,常食猪蹄能使皮肤弹性增强,光洁细嫩,皱纹减少,可延缓衰老,永葆青春活力。 (一)酥炸蹄肉 一、原...

  来源: 《烹调知识》
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