亮叶杨桐叶中山茶苷A的分离纯化及其抗氧化性能的研究

《食品工业科技》 袁尔东[1];宁正祥[1];刘本国[2];禤景益[1]
摘要:
采用犬孔树脂法对亮叶杨桐叶中山茶苷A进行分离纯化。结果显示,采用D101树脂,以3.0mg/mL流速上样,以无水乙醇3.0mg/mL流速洗脱,获得山茶苷A精制品的纯度可达到91.7%。同时,山茶苷A在猪油体系中具有较明显的抗氧化活性。
山茶苷A , 亮叶杨桐 , 大孔树脂 , 纯化 , 抗氧化
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