昆布多糖的含量测定

来源: 《中国海洋药物》作者: 朱良[1];张青[1];王一飞[1];康琰琰[1];岑颖洲[1]

摘要:

目的建立一种稳定、简便的昆布多糖含量测定方法.方法采用精制昆布多糖测得昆布多糖对葡萄糖的换算因子后,样品经除杂处理后,用苯酚-硫酸法测定昆布中多糖的含量.结果用此方法测定多糖的标准曲线,其相关系数为0.9998,平均回收率为97.35%,重现性相对标准偏差为4.68%.结论本方法所需仪器简单、操作方便,适合于昆布及其制品的多糖含量的常规检测.

关键词: 黑昆布 , 多糖 , 含量测定

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昆布多糖的含量测定

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