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学术文献
草石蚕多糖提取纯化工艺研究
草石蚕多糖提取纯化工艺研究
来源:
《食品工业科技》
作者:
沈德艳[1];郁建平[1];张训海[2];王旋[2];蔡立[1];赵磊[2];王秋月[1]
摘要:
探讨草石蚕
多糖
提取及纯化工艺,通过单因素和正交实验摸索提取条件,应用超滤技术进行纯化,最终确立了草石蚕
多糖
最佳提取工艺:提取温度为60℃,时间为1h,料液比为1:30,在此条件下草石蚕
多糖
的提取率为53.86%,草石蚕提取液经截留分子量为3kD的中空纤维膜超滤处理后,其透过率为76.2%,透过液
多糖
纯度达77.0%,用薄层层析(TLC)鉴定其透过液的
主要成分为
水苏糖
。
关键词:
草石蚕 , 多糖 , 水苏糖 , 提取 , 超滤 , 薄层层析
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