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学术文献
我国蔬菜安全质量标准新旧指标对比
我国蔬菜安全质量标准新旧指标对比
来源:
《中国蔬菜》
作者:
陈石榕[1]
摘要:
从2005年10月1日起,我国开始执行GB2762-2005《食品中污染物限量》和GB2763-2005(食品中农药最大残留限量》两个新标准,过渡期为一年,即2005年10月1日前生产并符合相应标准的产品允许销售至2006年9月30日。因此,从2006年10月1日起,我国食品安全质量检测按照新标准执行。现将这两个新标准中涉及蔬菜的指标和原标准指标作一对比,并提出几点意见与建议,供蔬菜生产、销售、检测、标准等部门参考。
关键词:
安全质量标准 , 蔬菜生产 , 指标对比 , 最大残留限量 , 食品安全 , 质量检测 , 标准指标 , 污染物
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