芹菜栽培技术

《四川农业科技》 干雪梅[1]
摘要:
芹菜,别名芹、早芹、香芹、蒲芹、药芹菜、野芫荽,为伞形科芹属中一、二年生草本植物。芹菜性喜冷凉、湿润的气候,属半耐寒性蔬菜,不耐高温。芹菜含有丰富的胡萝卜素维生素B2及挥发性芳香油气味,是广大群众喜爱的主要蔬菜之一,成都地区可实行周年生产。一、品种选择芹菜品种较多,主要分本芹和西芹两大类。郫县地区以本芹栽培为主,品种选择草白芹、二黄芹、雪白芹等。
白芹 , 周年生产 , 播种育苗 , 西芹 , 芹属 , 浸种催芽 , 二年生草本植物 , 栽培技术 , 冷凉 , 耐寒性
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