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学术文献
牛耳朵脂溶性成分的GC—MS分析
牛耳朵脂溶性成分的GC—MS分析
来源:
《广西科学》
作者:
陈文娟[1,2];文永新[1];陈月圆[1];黄永林[1];李典鹏[1]
摘要:
采用气相色谱-质谱联用技术对牛耳朵(Chirita ebblyylea Hance)脂溶性成分进行分析,结合质谱离子图及NIST05a.L化合物谱库检索对分离出的组分进行鉴定,并应用面积归一化法测定各组分的相对百分
含量
。共分离出30个组分,鉴定其中24个组分,占总量的87.38%。牛耳朵脂溶性
主要成分为
:
亚油酸乙酯
(10.86%),油酸
乙酯
(9.46%),十四烷酸
乙酯
(9.15%),β-谷甾醇(6.99%),n-
棕榈酸
(4.89%)。
关键词:
脂溶性成分 , 气相色谱-质谱 , 牛耳朵
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