摘要:
【目的】分析天等指天椒地理标志产品保护的关键要素和产业监管问题,以更好促进产业发展。【方法】通过对天等指天椒产业发展状况、天等指天椒品质与生产地域的关联性进行分析,提出天等指天椒产业监管对策建议。【结果】天等指天椒品质与地域存在关联性,其独特品质和地理标志保护是维系该产业的核心。在该产业发展中,存在加工门槛低、加工企业分散且规模不大、产品质量和生产标准指标低、生产经营分散、研发和技术推广能力差、优良品种种性退化等问题。【建议】应采取有效的产业监管措施：提高标准的指标参数、推广＂市场＋协会（企业）＋基地＂的产业模式及标准化生产、建立专门的产品检测和研发机构、设立独立的监管机构,以推动天等指天椒产业健康发展。
